Clasificación de los sistemas de refrigeración

Clasificación de los Sistemas de Refrigeración

Los sistemas de refrigeración se agrupan en cuatro categorías principales según su aplicación:

1. Refrigeración comercial: Para almacenamiento, exhibición y manipulación de productos perecederos en comercios.
2. Refrigeración industrial: Para grandes plantas, almacenes de alimentos, cervecerías y procesos industriales.
3. Acondicionamiento de aire para confort: Climatización en viviendas, oficinas, hoteles y transporte.
4. Acondicionamiento de aire industrial: Enfriamiento y control de humedad en procesos industriales específicos.

Refrigeración Comercial

Se enfoca en establecimientos con necesidades de conservación de productos perecederos. Utiliza muebles frigoríficos con distintos rangos de temperatura, ya sean abiertos o cerrados. Los sistemas pueden funcionar con expansión directa de refrigerante o sistemas indirectos con glicol, empleando refrigerantes como freones, amoniaco o CO₂. Los compresores más comunes son semiherméticos de tornillo o alternativos, organizados en centrales frigoríficas.

Refrigeración Industrial

Abarca aplicaciones de alta, media, baja y muy baja temperatura, alcanzando hasta -60°C. Se emplea en plantas de hielo, almacenes de alimentos, cervecerías, refinerías y plantas químicas. Suelen usar amoniaco como refrigerante primario y CO₂ o glicol como fluidos secundarios. Se aplican sistemas de compresión simple o doble, expansión directa, refrigeración inundada o sistemas cerrados con glicol. Los compresores suelen ser de tornillo, con condensación por sistemas evaporativos o baterías de aire.

Acondicionamiento de Aire para Confort

Su objetivo es el control de temperatura, humedad y calidad del aire en espacios como hogares, oficinas y transporte. Los sistemas varían desde bombas de calor split hasta grandes plantas de tratamiento de aire con agua como fluido caloportador. Actualmente, destacan los sistemas VRV (Volumen de Refrigerante Variable) y bombas de calor aire-aire o aire-agua, muchas veces combinadas con calderas de apoyo.

Acondicionamiento de Aire Industrial

Diseñado para procesos industriales específicos que requieren enfriamiento o control de humedad, como secado de embutidos, enfriamiento de plásticos o tratamiento de agua térmica. Cada sistema es diseñado a medida, adaptándose a las necesidades de temperatura y condiciones del material a procesar.